Os Alunos do 1° ano de Hotelaria e Restauração, apresentaram hoje à comunidade educativa os projetos desenvolvidos ao longo deste ano letivo.
Os alunos do 1.º Técnico de Restaurante/Bar deram vida ao projeto “O Mundo das Bebidas Sem Álcool”, explorando técnicas de preparação, serviço e apresentação de cocktails 0% álcool, demonstrando criatividade, rigor técnico e uma abordagem atual às tendências do setor.
Por sua vez, os alunos do 1.º Técnico de Cozinha/Pastelaria apresentaram o projeto “Nunca Digas que Não Gostas de Sopa!”, desafiando preconceitos e valorizando a sopa como uma preparação gastronómica nutritiva, equilibrada e cheia de sabor, através de diferentes propostas confecionadas pelos próprios.
Mais do que o resultado final, estes projetos representam, uma componente educativa importante para os jovens.
Os Alunos trabalharam com muita dedicação, aprendizagem, superação e crescimento pessoal e profissional.
Foram momentos de partilha que permitiram aos nossos alunos aplicar conhecimentos técnicos, desenvolver competências de comunicação e demonstrar o talento que diariamente desenvolvem.
Parabéns a todos os alunos pelo empenho demonstrado e aos professores que os acompanharam ao longo deste projeto.
Na Didáxis continuamos a acreditar que aprender é fazer, experimentar, criar e partilhar!
